做快餐生意怎么样

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做快餐生意怎么样

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做快餐生意怎么样?好做吗?每天都有不同的人问我同样的问题,那么今天我们就这些问题进行一些深度的探讨吧!


快餐生意究竟能不能挣到钱?


失败者会告诉你,不能,千万不能做快餐,会败的很惨!,成功者会告诉你,可以做,投资少,收益大,很适合创业!此时的你肯定陷入困境了,快餐行业究竟能不能做呢?你的创业之路,因为不同的答案,陷入迷茫期,究竟该怎么办呢?只有自己尝试了,你才可以知道这个行业究竟是不是适合自己的,究竟能不能挣到钱的,那么既然选择开始了,我们应该怎么做呢?



定位:

定位性质:你的快餐店是中式还是西式的

定位人群:你的快餐店的客户群体是学生、农民、还是白领

地理定位:定位好的你快餐店的地理位置,对你以后的生意是否红火是至为关键的一步。


价格:

价格应该是最令人头疼的一件事了,究竟该如何在“价格战上更胜一筹呢”!在你的定位基础上去定夺价格问题,既然是快餐,大家一定要注意,价格的优惠,因为快餐的意义就在于它的便捷、便宜。所以在价格定位上一定要以这个为基础。价格的定位一定要让顾客感受到“实惠、经济”不然你的快餐店就失去了本来的意义。


质量:

快餐店的质量,大概大多数人就会问了这个质量到底是什么意思,快餐店不就是快、便宜吗?还怎么保证质量啊!正因为大多数人有这样的想法,所以大多数的快餐店都倒闭了!现如今食品质量安全越来越成为社会关注的热点,大家对食品的安全程度也越来越重视了,所以快餐店不仅要实惠、经济更需要质量。一个健康、营养的快餐店是大多数人最重视的问题,也是这个餐饮行业的致命点。所以想要长期发展,成为“百年老店”一定要保证质量。


口感与品种搭配:

质量上去了,下一步就是我们的口感和品种了,这是快餐店最重要的“镇店之宝”了,口感的好坏与品种的搭配,决定了回头客的数量,也决是你的店能否长期发展的重要因素之一。所以,菜的口味一定要结合当地人民的口味,不一定要多精致,单是一定要符合口味。还有就是搭配了,也不用多复杂,一定要简单、有营养,给顾客一种“占便宜”的感觉,觉得自己用最少的钱,吃的最好。


环境:

既然是快餐店,环境就不需要多优雅,一定要够简单、大方、明亮就行了。两个字概括:简洁!因为是快餐店,流动的人比较多,所以地方要选择一个可以一次性容纳的至少20个人的,这样才不会在饭点的时候,让你的店内显得拥挤不堪,人一多,吵闹,就会显得整洁,这样会失去很多新的顾客源!


服务:

快餐店虽然不是什么多么高档的店,但是服务质量却不能因此下降。既是是快餐店,也需要有自己的服务特色,因为人与人之间的沟通和印象却是最多的,也是最重要的,最起码的就是统一的服装、服装的简洁和自己的卫生环境一定要干净,突出快餐店的干净和整洁!一个良好的服务会使整个店的形象瞬间变得高大 !所以服务员的服务态度一定要培训出属于本店的特色。


营销手段:

不同的营销手段,会给你带来不同的收益,经常做宣传,让你的店做到妇孺皆知;经常做活动,让别人得到实惠,你的收益才会更加实惠;


一个快餐店是否能够挣钱,能否做的成功,真的是因人而异了,如果你的思想一度的懈怠,那么你的店也会懈怠你钱包。如果你是诚心投入你的店面,把你的梦想做的更好,那么你就会成功, 小快餐店到最后干到大酒楼不在少数,成功的关键就在于你的态度和想法!

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