2016年快餐行业发展的趋势是怎么样的?

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2016年快餐行业发展的趋势是怎么样的?

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快餐行业在我国发展的起步比较晚,但是这几年却有着翻天覆地的变化。很多人都想了解下快餐店的发展趋势,以便更好的制定自己的经营的策略。那么今天小编就为大家分享下2016年快餐行业的发展的趋势,希望对你们制定完善的策略有所帮助





趋势之一:特色单品店依然受欢迎


现在市场上很多的快餐店以特色的单品吸引着无数的消费者,他们通过自己的特色的甜品、饮品或者特色菜,赢得了众多的消费者青睐。特色单品店,因为有自己的经营的特色,以及经营的优势深受投资商们的喜爱。


趋势之二:休闲餐厅一枝独秀


这几年餐饮行业也深受经济危机的影响,很多的高端的快餐店都开始了悬崖勒马,呈现出缓慢发展的趋势,而休闲餐厅却得到了快速的发展,一枝独秀。休闲餐厅的环境优美、温馨、浪漫,再加上人性化的服务,赢得了众多的青年那女以及白领们的青睐。


趋势之三:众多的品牌餐厅加入电商营销中


随着社会科技的不断的发展,电子商务已经涉及到我们生活的各个方面,餐饮行业也不甘示弱加入到了电商的营销当中。瞬间网上订餐、团购都成为了一种新风潮,品牌的餐厅也在电商营销中获得情所未有的利润,丰满了自己的羽翼。


趋势之三:智能厨房节约成本

智能厨房的出现给餐饮行业的投资商带去方便,同时也大大的改善了传统的餐厅油烟大,空气不好的弊端,营造出更加温馨、舒适的消费的环境。现在的餐饮店不需要在耗费大量的人力、精力去进行环境卫生的打扫,只要轻轻的用抹布一抹,地板就明亮干净。


趋势之四:线下餐线上卖成为行业趋势


据统计在2015年我国的网上订餐率占据了整个销售额的40%左右,预计到了2016年网上订餐的销售额将达到700亿之多。网上订餐已经成为了主流,不仅节约了经营者的成本而且销售额成直线上升的趋势。


餐饮行业的竞争是异常的激烈的,很多人在这里斗得你死我活,因此如果不能把握好餐饮行业的发展的趋势,没有形成良好的经营的策略,是很难在竞争中获胜的。希望上面小编的分析对你的经营策略的形成有所帮助。

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